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食品干冰

食品干冰

产品详情

       重庆食品干冰具有制冷效果,使用方便,冷却效果理想。干冰不仅能降低食品的腐烂率和化学反应,而且能使食品中的水冻结,严重阻碍微生物的生长,从而大大延长了食品的最佳食用期。选择干冰作为冷藏食品可以大大延长食品的储存时间,缩短食品的储存期。如果可以通过冷冻的方法保存几个月,长期冷冻应保持在至少负18摄氏度(0华氏度)的低温下。干冰的温度可以达到-78度,这超出了一些冰箱所能达到的范围。因此,冷藏食品、肉、鱼、蔬菜、水果和瓜类可以保存很长时间。干冰用于鸡蛋的保鲜和运输,可以大大延长鸡蛋的保鲜时间。虽然食品干冰比冰块更能保持食物的新鲜,但是运输和保存干冰是明智的。干冰的冰箱有时会撞到冰箱的门并爆炸。原因是人们会买含有干冰的食物来保持新鲜,然后把它和干冰一起放在冰箱里。由于常压下干冰的沸点是-78.5℃,温度高于-78.5℃,干冰会升华,冰箱的冻结温度也会在-20℃左右,所以大量的气体(相当于干冰体积的600-800倍)会积聚在冰箱的门上,时间会被挤压,并且会冲击冰箱的门。

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